最终四强赛和圣安东尼奥：来自马刺队过去和现在的球员的美食推荐
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圣安东尼奥 — 在达龙·福克斯带领圣安东尼奥马刺队最近战胜达拉斯小牛队后，更衣室里的讨论从篮球转向了美食。替补控球后卫布雷克·韦斯利开始描述他对一家他最喜欢的餐厅的菜肴的喜爱。
“我喜欢Down on Grayson餐厅的调味鸡肉配通心粉和奶酪”韦斯利说。
从他附近的更衣柜里，福克斯听到了韦斯利的谈话。在马刺队2月初通过交易从萨克拉门托国王队得到他后，福克斯对圣安东尼奥仍然有些陌生。
“Down on Grayson？”福克斯问道。“那是这里的一个地方吗？”
“是的，它在The Pearl”韦斯利回答说。
这对福克斯都是陌生的，交易他在阿拉莫城的时光非常短暂。他在球队一年一度的牛仔竞技表演公路旅行的早期阶段加入了球队，这是一次为期10场比赛的旅程，本赛季夹在全明星赛前后。他没有太多时间去探索他新的NBA城市的美食。
The Pearl — 正式名称为The Historic Pearl — 自称是“圣安东尼奥一个充满活力的美食、购物和娱乐目的地”。The Pearl位于前珍珠啤酒厂的旧址上，占地超过22英亩，包括餐厅、商店、音乐俱乐部、一家精品酒店和美国烹饪学院的一个专门研究拉丁美洲美食的校区。
说到在圣安东尼奥用餐，马刺队的球员和后勤人员都有强烈的偏好。韦斯利是其中之一，他分享了一些建议，以供预计参加在阿拉莫巨蛋举行的男子NCAA最终四强赛的数千名篮球迷参考。半决赛将于周日开赛，冠军赛将于周二举行。
在马刺队人员为最终四强赛游客推荐的17家餐厅中，有4家位于The Pearl综合体内，该综合体位于圣安东尼奥市中心以北约两英里处。
肖恩·埃利奥特是马刺队相关餐饮实力的权威人物。埃利奥特曾效力于马刺队11个赛季（1989-93年和1994-2001年），两次入选全明星，是1999年马刺队首个NBA总冠军球队的成员。他于2001年退役，俱乐部于2004年聘请他担任本地制作的电视转播的色彩分析师。
埃利奥特的32号球衣于2005年被马刺队退役，他在圣安东尼奥生活和工作了三十多年，磨练了他的味蕾。这位57岁的精致餐饮爱好者的指导值得任何人在最终四强赛周末期间寻找从阿拉莫巨蛋开车不远 — 可以愉快地步行 — 的美食选择的人特别关注。
“我有很多建议”埃利奥特说。“我喜欢我的朋友杰森·戴迪的所有餐厅。”
戴迪是一位著名的圣安东尼奥厨师，曾出现在美食频道的“铁 Chef Gauntlet”和“Beat Bobby Flay”等节目中。戴迪也是马刺队教练兼著名美食家格雷格·波波维奇的最爱。戴迪在圣安东尼奥市内或附近拥有五家餐厅，所有这些餐厅都在埃利奥特的名单上：Tre Trattoria（托斯卡纳-意大利美食）、Range（托斯卡纳-意大利美食）、Jardin（地中海美食）、Two Bros BBQ Market（德克萨斯坑熏烧烤）和Tre Pizzeria（意大利披萨和意大利面，位于德克萨斯州博尔内，距离圣安东尼奥约35分钟路程）。
“它们都很棒”埃利奥特说，“但我特别喜欢河边的Tre Trattoria。”
这座城市风景如画的乡村河滨步道被定义为游客的热门目的地，沿着圣安东尼奥河延伸，该河流经市中心的一长段。列出的许多餐厅都有助于吸引众多游客。河流经The Pearl，蜿蜒流向市中心区域。
多年来镇郊的几家餐饮场所也受到了马刺队的青睐，一些受到了埃利奥特的珍视。
“Clementine是我的另一个最爱”他说。“长期以来，那里的炸鹌鹑一直是我最喜欢的开胃菜之一。他们还有一道鸡肉菜肴，只是简单地烤制并配以米糕，简直是人间美味。
“我的另一个地方，离市中心不远，很多人都不知道，是The Magpie。这是一个隐藏的宝石。他们提供法国-越南菜的组合。厨师可能不同意它比越南菜更法国，但它绝对是美味。它就在休斯顿街上，离阿拉莫巨蛋不远。”
离市中心稍远的是埃利奥特最喜欢的两家墨西哥餐厅。
“我喜欢El Catrin和Guajillo's，这是我最喜欢的两家，很多人都不太了解”他说。“我喜欢的另外几家：Le Frite，比利时美食，位于金威廉区，我喜欢Bliss。
在法国球星在2023年NBA选秀后抵达圣安东尼奥后，埃利奥特和他的三个最好的朋友 — 马刺队的伟大球员大卫·罗宾逊、蒂姆·邓肯和马努·吉诺比利 — 在Bliss为维克托·文班亚马举办了欢迎晚宴。
这家私密的餐厅长期以来一直是马刺队球员和前厅人员的最爱，它将其产品描述为“高档、现代的美国美食，强调季节性和新鲜的当地食材”。
可能有一位马刺队球员比埃利奥特更热衷于餐厅。替补中锋桑德罗·马穆克拉什维利坚持认为他的计划包括开设自己的餐厅。马穆克拉什维利是格鲁吉亚共和国人，他发现圣安东尼奥和联盟其他地方都缺乏供应格鲁吉亚菜肴的餐厅，这让他有些震惊。他的解决方案是开设一家。
“这里没有接近格鲁吉亚餐厅的地方”马穆克拉什维利说，“但总有一天我会在（圣安东尼奥）开一家。我正在努力希望如果我仍然（在马刺队）的话。”
在南德克萨斯州，格鲁吉亚美食的选择很少，马穆克拉什维利在外出就餐时有自己的偏好。
“Toro (Kitchen + Bar) 有不错的西班牙美食”他说。“我喜欢去那里。”
马穆克拉什维利最喜欢的圣安东尼奥餐厅还包括Best Quality Daughter（亚裔美国美食）和Brasserie Mon Chou Chou（法国美食）。
“我喜欢Best Quality Daughter的腰果鸡，但那里有很多令人难以置信的好东西”，马穆克拉什维利说，“每次我妈妈来访时，我都会和她一起去Mon Chou Chou。在The Pearl的酒店（Hotel Emma）里有一个不错的早午餐地点，叫做Supper；那是镇上最好的早餐。很棒的地方。一切都很棒但法式吐司你会难以置信。”
有些马刺队球员吹捧牛排馆是必去之地。一家餐厅J-Prime Steakhouse得到了凯尔登·约翰逊和朱利安·尚帕尼的认可。约翰逊在圣安东尼奥效力了六个赛季，是马刺队效力时间最长的球员。
尚帕尼在J-Prime的选择不总是牛肉。
“他们有我吃过的最好的龙虾通心粉和奶酪”尚帕尼说。“你喜欢个，就去那里。”
杰里米·索汉是马刺队中拥有最多元化种族背景的球员，他对国际美食有一些更有趣的选择。索汉出生于俄克拉荷马州，父亲是美国人，母亲是波兰人。去年夏天他代表波兰队参加了在西班牙举行的奥运会资格赛。他在英国长大，在德国的一家俱乐部开始了职业生涯。
索汉称自己为“世界公民”，他喜欢圣安东尼奥的日本料理。握寿司是一种寿司，由一小团醋饭和生海鲜组成，是他经常选择的食物之一。
“我最喜欢的餐厅是Shiro和他们的姐妹餐厅Yozora”他说。“我喜欢他们的任何类型的握寿司，尤其是黄尾鱼。”
索汉补充说他是秘鲁美食的粉丝。他经常光顾Leche de Tigre (318 E. Cevallos)，在这家秘鲁餐厅有一道最喜欢的菜。
“我喜欢他们的木薯薯条”索汉说。“配上他们的酱汁，（它们）非常美味。”
哈里森·巴恩斯是圣安东尼奥队中唯一拥有NBA总冠军戒指的球员（他于2015年与金州勇士队一起赢得总冠军），他同意索汉对Leche de Tigre的选择。他还同意韦斯利对Best Quality Daughter的认可，认可了马穆克拉什维利选择的Toro。
当被问及选择一道可能代表圣安东尼奥餐饮的菜肴时，埃利奥特坚持选择真正的墨西哥美食，不是当地人喜欢称之为“Tex-Mex”的美食。
“我们以墨西哥美食而闻名，它将是Guajillo's的mole poblano”埃利奥特说。“这是一道我喜欢的菜。那是我在镇上最喜欢的墨西哥菜。”
（作者注：19年老将控球后卫克里斯·保罗和出色的新秀后卫斯蒂芬·卡斯尔都有私人厨师，他们说当球队在主场时他们不会外出就餐。文班亚马2月21日发现右肩有血栓一直没有接受媒体采访，本赛季剩余时间都将缺席。）
马刺队推荐的餐厅（按字母顺序排列）
Bar Loretta: 320 Beauregard St., 78204
Best Quality Daughter: 602 Ave. A, 78215
Bliss: 926 S. Presa St., 78210
Blü Prime Steakhouse: 1818 N. Loop 1604 West, Suite 101, 78248
Brasserie Mon Chou Chou: 312 Pearl Parkway, 78215
Clementine: 2195 NW Military Highway, 78213
Down on Grayson: 303 E. Grayson, 78215
El Catrin Restaurant & Bar: 21 Brees Blvd., San Antonio, 78209
Guajillo’s: 1001 NW Loop 410, 78213
J-Prime Steakhouse: 1401 N. Loop 1604 West, 78258
Jardin: 555 Funston St., 78209
La Frite Belgian Bistro: 728 S. Alamo St., 78205
Leche de Tigre: 318 E. Cevallos St., 78204
The Magpie: 1602 E. Houston St., Suite 106, 78202
Shiro Japanese Bistro: 107 W. Jones Ave., 78215
Supper (at Hotel Emma): 136 E. Grayson, 78215
Range: 125 Houston St., 78205
Toro Kitchen and Bar: 115 N Loop 1604 East, #1105, 78232
Tre Trattoria: 200 W. Jones Ave., 78215
Yozora: 22211 W. I-10 Access Road, #1111, 78256